Em sua 3ª edição global, o programa Food Loss Challenge 2023, promovido pelo FoodTech HUB Latam em conjunto com a Bayer Life Hub São Paulo, anuncia as duas startups vencedoras nas verticais “Dentro do Campo” e “Fora do Campo”. Com a participação de mais de 35 startups nesta edição, o desafio busca identificar e qualificar soluções disruptivas para reduzir perda de alimento na etapa de produção no campo. “Este ano, integramos o Food Waste, que se refere à perda de alimento depois do campo”, destaca Paulo Silveira, fundador e CEO do FoodTech HUB Latam.
O Food Loss Challenge é um dos maiores e mais importantes programas globais envolvendo a cadeia de prevenção de perdas relacionadas ao desperdício de alimentos no campo. O desafio se alinha aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentáveis estabelecidos pela Assembléia Geral da ONU.
Entre 10 startups escolhidas e qualificadas, o júri do Food Loss Challenge 2023 escolheu como vencedora na categoria “Dentro do Campo” a startup Ekolive, pioneira e líder no fornecimento de um método de biolixiviação ecoinovador certificado pela EU/ETV para decompor, ecologicamente, impurezas orgânicas e produzir bioestimulantes ecológicos “vivos” para plantas e solo.
Na categoria “Fora do Campo”, a vencedora é a startup Meoss. Criada em 2018, é especializada em serviços a partir de imagens de satélite e dados cartográficos, oferecendo ferramentas operacionais para gestão e valorização dos territórios.
“Edição após edição do Food Loss, temos nos surpreendido com as aplicações tecnológicas, as soluções para melhoria da parte genética dos alimentos, dos recursos para evitar desperdício da água, estocagem e outras preocupações”, afirma Silveira. “Este ano, mais uma vez, tivemos boas surpresas”, completa.
Sobre o FoodTech HUB Latam
Criado em 2019, o FoodTech HUB Latam é o maior ecossistema de inovação na América Latina, com foco em inovação aberta e foodtechs. Por sua conexão com os maiores ecossistemas globais, o FTH Latam ajuda as empresas a identificar fontes relevantes de conhecimento, apoio, parcerias e a conectar os atores da comunidade do sistema alimentar. O FoodTech HUB Latam tem uma visão panorâmica do desenvolvimento da indústria alimentícia, graças à experiência de seus líderes na cadeia alimentar e no fomento a comunidades de inovação. Saiba mais: https://foodtechhub.com.br/
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