Ficafé: feira de cafés especiais movimenta o norte do Paraná

Em sua 11ª edição, evento espera incentivar os produtores da região para a diversificação de culturas como estratégia para ampliação de negócios

Ficafé - Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná

(Crédito: 123RF)

Entre os dias 3 e 5 de outubro a cidade de Jacarezinho será sede da 11ª edição da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Ficafé). O evento terá como foco a tecnologia e qualidade da produção do café cereja descascado. Mas também trará aos visitantes informações sobre avicultura e fruticultura. A intenção é incentivar os produtores da região para a diversificação de culturas como estratégia para ampliação de negócios e renda.

Segundo o presidente da Associação dos Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Acenpp), Paulo Frasquetti, a programação do evento deste ano está muito diversificada. Além das tendências do mercado de cafés especiais, os produtores terão acesso a novos conhecimentos sobre meio ambiente e como diversificar as culturas para agregar mais renda às propriedades.

“O concurso deve trazer lotes de café tão bons ou melhores que os do ano passado. Com certeza, vamos nos surpreender com a qualidade”, afirmou Frasquetti, à Agência Sebrae.

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Programação da Ficafé

A abertura será no dia 3 de outubro, quarta-feira, às 10 horas. No primeiro dia da Ficafé, os visitantes poderão conferir um painel sobre “O universo feminino dos cafés especiais”, além de uma palestra sobre “Nutrição para produção de cafés especiais”, ministrada pelo engenheiro agrônomo João Miguel F. Ruas. Também será realizado o Seminário Regional de Fruticultura, com informações sobre comercialização, mercado e qualidade, além de painel sobre “Agroindústria da fruticultura”, e palestras sobre a sanidade dos matrizeiros e licenciamento ambiental.

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No segundo dia (4) haverá conteúdo sobre manejo de nematoides no café, sucessão familiar, comunicação digital no sistema agroindustrial de cafés especiais e qualidade como diferencial na produção de cafés especiais. A programação também reserva uma oficina de fruticultura que vai falar sobre o cultivo do abacaxi. Para o auditório da Avicultura estão previstas palestras sobre ambiência e manejo de verão, licenciamento ambiental e mercado e expectativas de ampliação.

No terceiro e último dia da Ficafé o destaque será a premiação dos ganhadores da 6ª edição do Concurso Sabores do Norte Pioneiro. Nos três dias de feira, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Paraná (Senar-PR) vai oferecer o curso de torra de cafés especiais, ministrado pelo especialista Marcos Antonio dos Reis Teixeira, e oficina de manutenção de derriçadeiras – equipamento usado na colheita de café, com Emerson Massoqueto Batista. A expectativa é que a Ficafé 2018 receba 3,5 mil visitantes.

Produtividade e qualidade

O consultor e gestor do projeto Cafés Especiais do Sebrae/PR, Odemir Capello, diz que a tecnologia, produtividade e qualidade na produção do café cereja descascado será o foco da feira. Porém, ele adianta que os produtores também poderão obter informações sobre outras atividades, como a avicultura e fruticultura.

“A tendência é que a Ficafé passe a trazer as novidades das culturas mais produzidas na região”, afirmou Capello, à Agência Sebrae.

Novidade da Ficafé

O presidente da Cooperativa de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Cocenpp), Ricardo Batista dos Santos, destaca como novidade neste ano o curso de manutenção de derriçadeira.

“É importante ter esse conhecimento para facilitar o dia a dia do produtor”, recomendou Ricardo. A palestra sobre nutrição, que vai falar de um adubo diferenciado, também promete ser muito interessante, na avaliação de Santos. Segundo ele, os produtores precisam usar a tecnologia para aumentar a produtividade e reduzir custos.

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