A cotação do boi gordo começou a quarta-feira (8) em forte baixa, de 5,00%. O produto é negociado a R$ 228,50 no estado de São Paulo. O valor é referente ao arroba de 15 kg.
Já o preço do quilo do frango resfriado registra estabilidade e a mercadoria é negociada R$ 7,27/Kg, para a região da grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O frango congelado também registrou estabilidade e o quilo é comercializado a R$ 7,31 em São Paulo.
O preço da carcaça suína especial registrou queda de 0,10% e a mercadoria é comercializada a R$ 9,66/Kg.
Com relação ao suíno vivo, três estados registram variação nula em seus preços: São Paulo, Minas Gerais e Santa Catarina – estados em que o quilo do suíno vivo está entre R$ 6,00 e R$ 6,47. Apenas Rio Grande do Sul e Paraná registram alta em seus preços, de 0,50% e 0,33%, respectivamente.
As informações são do Cepea.
